酶法制备低聚木糖

【摘要】：目的探讨酶法生产低聚木糖的工艺条件。方法考察主要实验因素对木聚糖酶活性的影响, 并对水解木糖的条件进行优化。结果碳源和氮源的组成、菌种接种量、表面活性剂、金属离子,温度、pH等均影响木聚糖酶的活性。生产低聚木糖的最适酶含量为35U／g。结论优化后的工艺使产酶的酶活达到较高水平,并可用于制备低聚木糖。

【作者单位】：山东省生物药物研究院生物技术中心山东省生物药物研究院生物技术中心山东省生物药物研究院生物技术中心山东省生物药物研究院生物技术中心山东省生物药物研究院生物技术中心
【分类号】：R943

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中国期刊全文数据库

前10条

1	吕银德;赵俊芳;;微波—酶法提取低聚木糖的研究[J];粮食加工;2011年04期
2	曹吉利;谭源;舒国伟;陈合;;低聚木糖对酸奶菌株生长及产酸的影响[J];食品工业;2011年08期
3	周玉广;;益生元石榴酒的研制[J];酿酒科技;2011年06期
4	王海洪;孙晓锋;吴耀国;;木聚糖生物转化药物、能源和化工中间体[J];现代化工;2011年06期
5	;商情专递[J];饲料研究;2011年08期
6	张晓萍;段钢;;功能性低聚糖酶法制备研究进展[J];食品与发酵工业;2011年04期
7	;龙力生物在深交所A股成功上市[J];食品科学;2011年16期
8	;龙力生物当选新资源食品配料专业委员会主任委员单位[J];中国食品工业;2010年11期
9	刘立存;;低聚木糖在乳制品工业中的应用[J];食品工业科技;2011年08期
10	王洋洋;;机遇与挑战并存,竞争与合作共在——访山东福田科技集团有限公司国内贸易部部长解法孔先生[J];中国食品工业;2010年02期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	苏移山;张晓元;朱希强;郭学平;凌沛学;;酶法制备低聚木糖[A];2006年全国生化与生物技术药物学术年会论文集[C];2006年
2	徐明;张升友;苏振华;张羽;冯文英;;麦草碱预提取液制备低聚木糖的研究[A];中国造纸学会第十五届学术年会论文集[C];2012年
3	刘丽;;低聚木糖的生理作用及其在动物生产中的应用[A];2009山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2009年
4	杨海英;林化成;杨良;;益生素和低聚木糖对仔猪生产性能影响的研究[A];2008山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2008年
5	杨海英;林化成;杨良;姬红波;;益生素和低聚木糖对仔猪的饲养效果[A];2009山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2009年
6	陈雁南;罗有文;郝家杰;周岩民;;低聚木糖对AA肉鸡生产性能、血清相关指标及盲肠大肠杆菌数的影响[A];中国畜牧兽医学会2009学术年会论文集（下册）[C];2009年
7	何国亮;;低聚木糖产品含量测定方法研究[A];第十五次全国色谱学术报告会文集（下册）[C];2005年
8	程显好;袁建国;侯永勤;贺连智;张友军;刘鹏;夏艳艳;;酶法生产低聚木糖[A];山东营养学会营养与疾病学术研讨会论文汇编[C];2006年
9	范艳平;黄凯;王怀蓬;林琳;吕文亭;张秀明;孙镇平;;棉籽壳源低聚木糖菌糠对AA肉鸡生长及屠宰性能影响的研究[A];全国动物生理生化第十次学术交流会论文摘要汇编[C];2008年
10	纪晓声;楼永通;吴礼光;谢柏明;高从堦;;膜法提取低聚木糖的试验研究[A];第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会论文集[C];2006年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	山东龙力生物科技股份有限公司宁俊;低聚木糖在饲料中的应用[N];中国畜牧兽医报;2010年
2	宁俊;低聚木糖片剂的制作[N];中国食品报;2010年
3	陈菲;低聚木糖产品将开辟健康产业新蓝海[N];中国食品安全报;2011年
4	山东龙力生物科技股份有限公司技术服务部;低聚木糖在面包中生产的应用[N];中国食品安全报;2011年
5	山东龙力生物科技股份有限公司技术服务部;低聚木糖在果脯蜜饯中的应用[N];中国食品安全报;2011年
6	山东龙力生物科技股份有限公司技术服务部;低聚木糖在葡萄酒中的应用[N];中国食品安全报;2011年
7	山东龙力生物科技股份有限公司技术服务部;低聚木糖乳制品功效研究[N];中国食品安全报;2011年
8	;低聚木糖在蛋糕中的应用[N];中国食品安全报;2011年
9	张小爱;低聚木糖的应用研究进展[N];中国食品质量报;2009年
10	张小爱;低聚木糖的应用研究进展[N];中国食品质量报;2009年

中国博士学位论文全文数据库

前4条

1	张军华;低聚木糖单一组分的制备分离及其用于双歧杆菌的体外培养[D];南京林业大学;2005年
2	陈凤莲;小麦麸皮中低聚木糖的生物制备技术研究[D];东北林业大学;2006年
3	许正宏;微生物耐碱性木聚糖酶的合成、调控及底物降解方式的研究[D];江南大学;2005年
4	解春艳;茶薪菇发酵制备麦麸膳食纤维与阿魏酰低聚糖及其生物活性研究[D];南京农业大学;2010年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	唐伟;小麦麸皮中低聚木糖提取技术的研究[D];黑龙江八一农垦大学;2010年
2	汪辉;酶法制备豆皮低聚木糖的研究[D];暨南大学;2010年
3	胡彪;酶法制备苹果渣低聚木糖的研究[D];中南林业科技大学;2010年
4	黄华山;低聚木糖对仔猪生产性能的影响及机理的研究[D];青海大学;2010年
5	庞丽姣;低聚木糖对草鱼非特异性免疫功能及免疫相关基因表达的影响[D];华中农业大学;2011年
6	王志文;低聚木糖在肉用雏鸭生产中的应用研究[D];西北农林科技大学;2012年
7	丁胜华;利用蔗渣制备低聚木糖的研究[D];暨南大学;2010年
8	冯静;低聚果糖和低聚木糖对荣昌断奶仔猪生产性能和血液理化指标的影响[D];重庆大学;2010年
9	王远;利用麦麸制备低聚木糖及其阿魏酸酯的研究[D];暨南大学;2010年
10	张静文;玉米芯中低聚木糖提取和定性定量分析[D];长春工业大学;2010年

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