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《中国营养学会第十次全国营养学术会议公共营养分会论文集》2008年
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槲皮素酒精性肝损伤的防护作用及其与Ⅰ型血红素氧化酶关系的研究

刘爽  姚平  宋毅  许四元  李骏  刘烈刚  
【摘要】:目的:研究槲皮素对大鼠原代肝细胞酒精性氧化损伤的防护作用及其与I型血红素氧化酶(HO-1)的关系。方法:二步胶原酶技术分离培养大鼠原代肝细胞。分别在酒精染毒前、后及同时用50μmol/L槲皮素作用,作用结束后检测细胞培养上清液中乳酸脱氢酶(LDH)、谷草转氨酶(AST)活性,细胞丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)水平和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性;槲皮素预作用同时加入HO-1抑制剂锌原卟啉Ⅸ,作用结束后检测上述指标。结果:酒精暴露前2h经50μmol/L槲皮素干预,肝细胞LDH、AST和MDA水平较酒精组明显降低,GSH、SOD和CAT水平较酒精组明显升高;槲皮素预干预同时用锌原卟啉Ⅸ抑制HO-1活性,LDH、AST和MDA水平较未加锌原卟啉Ⅸ的槲皮素预干预组有明显升高,而GSH、SOD和CAT水平则明显降低。结论:槲皮素预干预对肝细胞酒精性氧化损伤具有防护作用,其保护效应可能通过HO-1介导。

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