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绿色肉兔产品生产技术的探讨

卢芳仲  
【摘要】:正 绿色产品分为两个技术等级。即:AA级绿色食品标准、A级绿色食品标准。绿色肉兔产品是指除符合一般畜禽食品营养和卫生条件以外,还必须具备无污染、安全、优质特征。在生产、加工和储运过程中必须符合严格质量标准,其营养品质、卫生安全指标符合国家行业及国际有关畜禽产品的标准规

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8 谢文君;畜禽产品注水最高罚10万元[N];中国食品质量报;2009年
9 记者 李岩;我市定点屠宰畜禽产品统配肉检标志[N];保定日报;2010年
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