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《中国西部第六届营养与健康学术会议论文集》2011年
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2型糖尿病患者饮食因素、血清维生素A与慢性并发症的关系

陆琪红  沈霞  马懂云  刘小杰  熊金萍  
【摘要】:目的研究2型糖尿病患者饮食因素、血清维生素A与慢性并发症的关系。方法选取内分泌科住院的2型糖尿病患者78例,采用问卷法进行基本情况、饮食因素、并发症的调查,并测定血清维生素A水平,而对对照组健康者进行问卷调查。结果 78例2型糖尿病患者超重和肥胖占54.78%,男性患者中腹型肥胖占68.9%,女性占72.7%。2型糖尿病患者和健康者饮食因素中,低GI水果差异有统计学意义。38.4%患者维生素A缺乏,而在糖尿病眼病患者中52%维生素A缺乏。结论糖尿病病人应控制体重,部分糖尿病患者可能存在维生素A缺乏,应调整膳食维生素A摄入量。
【作者单位】:第二军医大学第二附属医院营养科
【分类号】:R587.2

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