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《“蜂之巢”2010年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(武汉)蜂业博览会论文集》2010年
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2008~2009年国内外蜂胶研究概况

张翠平  胡福良  
【摘要】:本文对2008~2009年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对这两年内发表的437篇中英文文献及18篇硕士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评价,并重点介绍了蜂胶的植物来源、化学成分、药理活性、提取工艺、质量控制以及深加工技术等方面的研究新进展。
【作者单位】:浙江大学动物科学学院
【基金】:国家蜂产业技术体系建设专项(NYCYTX-43) 浙江省自然科学资金(R3090332)资助项目
【分类号】:S896.6
【正文快照】:
近十几年来,蜂胶己成为国内外蜂产品研究与开发的热点。蜂胶也越来越受到食品、保健品、化妆品、医药行业及广大消费者的关注。因此,每年发表的有关蜂胶的研究论文数量多,研究领域广泛,研究成果丰硕。本文以2008一2009年国内外发表的与蜂胶相关的中英文文献为依据,对蜂

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