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《2008年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(郑州)蜂业博览会论文集》2008年
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蜂花粉及其提取物的应用研究进展

李福高  倪赟荣  沈文忠  虞英民  章振东  
【摘要】:本文除了对蜂花粉的提取工艺作了简介外,主要综述了蜂花粉及其提取物在畜牧业、医药、食品、保健品、化妆品领域的应用。杭州保灵养泰禾生物科技有限公司采用酶法水提、低温浓缩、喷雾干燥等多道现代加工工艺,所得花粉提取物蛋白质含量高(20%以上),口感酸甜,香味浓郁,品质优良。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前6条
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【二级参考文献】
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【相似文献】
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