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《四川省营养学会第五届会员代表大会暨学术会议专题报告及论文摘要汇编》2004年
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浅谈幼儿园特殊儿童的健康恢复及儿童膳食管理

曹翠  
【摘要】:在全园教职员工的共同努力下,通过一年多的实践,我园保教工作进入了良好循环,特别是保育工作进入了规范化管理,教师的保育意识和保育素质都有了很大的提高。来园幼儿园的身体素质、体格发育都有所增加和增长,受到社会和家长的一致好评。下面重点谈谈幼儿膳食管理,体弱儿主要是残疾儿的健康恢复,视力不良儿的矫治。一、儿童膳食管理:1.科学配餐。2.严格科学烹调制作。3.膳食监督管理.二、特殊儿童的管理。我园收了几名特殊儿童,对这些幼儿,根据不同的特殊性,制定不同的治疗矫治护理方案。通过长期坚持的矫治和训练,有的孩子已恢复正常,其他孩子在不同程度上都有所好转。
【作者单位】:成都幼师丽都实验幼儿园
【分类号】:R151

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