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一起因食病牛沙门氏菌食物中毒调查报告

王树娥  
【摘要】:正一九八四年五月中旬,是农忙季节,原绵阳市中区游仙乡二社某户社员家,因吃凉拌牛肉,引起54例食物中毒,经细菌学证实为病牛沙门氏菌所致。现将报告如下: 食物中毒的发生经过:

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