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《四川省营养学会1997年学术会议暨妇幼营养保健学习班专题报告及论文摘要汇编》1997年
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婴幼儿助长奶粉的研制与生产

谭钰  
【摘要】:正根据有关资料报道:我国三个月以后婴儿生长发育曲线比国外同年龄段婴儿生长发育曲线差,这说明我国三个月以后的婴幼儿在营养供给上不能满足需要,为此,我厂与华西医科大学营养与卫生教研室共同研制开发了婴幼儿助长奶粉。本文分设计依据、工艺流程、质量控制要点及结论等四个部分。
【作者单位】:四川省阳平种牛场乳制品场
【分类号】:TS252.51

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