收藏本站
《第二届中国食文化研究论文集》2016年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

试论宋代新化水酒的构造成因——宋代新化水酒的酿造者、储存条件、成色、饮酒方式及其消费群体

方八另  陈善雄  
【摘要】:宋代是新化水酒的关键时刻,远古的谟瑶古酒到宋神宗熙宁五年就结束了,崭新的新化水酒在具备了酿造者、储存条件、成色、饮酒方式及其消费群体之后,从古老的谟瑶古酒中脱颖而出,成为一种崭新的新化水酒流传至今,奠定了今天新化水酒的基础。

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 高鑑国;;禁酒后美国人饮酒方式的若干变化[J];民俗研究;1989年03期
2 徐振江;;让白酒回归文化[J];企业观察家;2011年07期
3 郭松泉;;葡萄酒古董中的人物之二 古希腊的饮酒方式[J];酿酒;2010年02期
4 秦立虎;古人饮酒撷趣[J];酿酒科技;1998年04期
5 ;古人过年怎么喝酒?[J];酒世界;2013年12期
6 傅建伟;;红楼酒令钓诗魂 兰亭溯源卓风流[J];中国酒;2011年10期
7 吕英涛;吕英波;孙宗彬;康从民;;啤酒花储存条件对其β-酸含量的影响[J];化学与生物工程;2010年03期
8 康从民;谭圆;吕英波;;储存条件对啤酒花贮存指数的影响[J];化学与生物工程;2010年10期
9 马赛;孙妍;胡薇;王咏梅;;海参适宜储存条件的研究[J];食品研究与开发;2013年22期
10 夏振佳,刘生银;储存条件对珠粒性能的影响[J];特种铸造及有色合金;1998年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 何定兵;徐斐;华泽钊;宋晓燕;;不同温度储存条件对油炸土豆制品吸油量影响[A];第八届全国食品冷藏链大会论文集[C];2012年
中国重要报纸全文数据库 前4条
1 国家食品药品监督管理局药品审评中心;关于变更研究和补充申请[N];中国医药报;2009年
2 ;市文明委决定:开展“送温暖除陋习文明过节”活动[N];鄂尔多斯日报;2005年
3 本版编辑 案例提供 新疆托克逊县食品药品监管局 李志强 案例评析 北京大学法学院 王贵松;罚则中的“逾期不改”如何理解[N];中国医药报;2007年
4 李端俊;五种饮酒方式易损健康[N];大众科技报;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 陈若文;深冻锅与普通烹饪蔬菜在不同储存条件下硝酸盐、亚硝酸盐及维生素C含量的比较[D];扬州大学;2016年
2 阿日贡;饲草样品采集方法及储存条件对检测值影响的研究[D];内蒙古农业大学;2017年
3 虞正韬;“倒逼”理念与创新设计的关系研究[D];南昌大学;2015年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026