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我写《陕南美食》

巫其祥  
【摘要】:正 对于饮食文化和烹饪文化我本是“门外汉”,原先也没有什么特别的兴趣。只是发端于一个偶然的机会:二十世纪七十年代初,《西安晚报》一些编辑、记者下放到陕南汉阴。当时我在汉阴县委做秘书工作,这些下放记者同我一起在农村蹲过点,一起上过“三线”,后来又一起回

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