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《第一届全国中药商品学术大会论文集》2008年
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核桃仁的研究进展

武晓丹  金哲雄  
【摘要】:本文以近年来有关核桃仁的文献资料为依据,对核桃仁的化学成分、保健品的开发及药理作用等方面进行了归纳,总结。核桃仁营成分丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物及微量元素等成分;在营养保健品的开发方面,国内已有申请核桃露、速溶核桃粉、核桃酒等营养保健品的制备工艺专利,但核桃饮品在国内市场上还不多见;药理研究表明,核桃仁具有清除自由基抗衰老、健脑益智、美容、补肾壮阳等功能。为进一步研究、开发和利用我国丰富的核桃仁资源供了思路和方法。
【作者单位】:东北林业大学 哈尔滨商业大学
【分类号】:R282

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【引证文献】
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 范悦琳;降糖三黄片对糖尿病大鼠心肌保护作用及对BRADYKININ β1调控机制的影响[D];广州中医药大学;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 刘清华;核桃种子萌发及苗期生长特性研究[D];山东师范大学;2011年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈勤,陶夏平;葆春精胶囊补肾壮阳的实验研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2004年03期
2 陈勤,李磊珂,吴耀;核桃仁的成分与药理研究进展[J];安徽大学学报(自然科学版);2005年01期
3 江城梅,丁昌玉,赵红,马栋柱,夏俊,肖棣,王允滋;核桃仁对大鼠体内外脂质过氧化的影响[J];蚌埠医学院学报;1995年02期
4 江城梅,肖棣,赵红,马栋柱,王允滋;核桃仁拮抗氯化高汞致衰老和诱变作用[J];蚌埠医学院学报;1995年04期
5 陈勤,凤季芳;西施口服液的制备工艺及营养成分分析[J];基层中药杂志;1997年01期
6 毕敏;尹政;;核桃仁提取物抗脑衰老作用的实验研究[J];现代中药研究与实践;2006年03期
7 苏槟楠,萧晋川,王光焕;核桃乳双歧杆菌酸奶的研制[J];科技情报开发与经济;2000年04期
8 刘敏;核桃仁保健酒的研制[J];酿酒科技;2004年01期
9 杨春梅;郝艳宾;万政敏;齐建勋;赵丽芹;王克建;;核桃仁加工品(琥珀核桃仁、椒盐核桃仁)抗氧化活性的研究[J];内蒙古农业大学学报(自然科学版);2007年02期
10 韦玉芳;核桃仁黑芝麻复合保健半固态饮料的研制[J];南宁职业技术学院学报;2003年01期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈勤,李磊珂,吴耀;核桃仁的成分与药理研究进展[J];安徽大学学报(自然科学版);2005年01期
2 孔小卫,2柳听义,关键;天麻多糖对亚急性衰老模型小鼠自由基代谢的影响[J];安徽大学学报(自然科学版);2005年02期
3 李建兵,徐利利;烧伤创面不能干湿疗法混杂治疗[J];中医药临床杂志;2004年01期
4 杨永晖,苏国宏,孙奎,高翔;中药薰洗及温针灸法治疗膝关节骨性关节炎临床观察[J];中医药临床杂志;2004年02期
5 张冠渠,楼瑞桃;硫酸镁对尿路结石的辅助作用[J];中医药临床杂志;2004年03期
6 倪志伟;李军玲;;超临界CO_2萃取在天然产物提取中的应用[J];安徽农业科学;2008年14期
7 侯彦喜;邢建华;;核桃山楂乳生产工艺研究[J];安徽农业科学;2008年31期
8 刘玲;陈朝银;;核桃功能研究进展[J];安徽农业科学;2009年27期
9 邢建华;王高峰;黄涛;王镓;;发酵型核桃猕猴桃饮料研究[J];安徽农业科学;2010年10期
10 谌洋;张孟羽;;中国观赏蕨类资源及其园林应用研究[J];安徽农业科学;2011年19期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 郝艳宾;齐建勋;王克建;吴春林;王维霞;;核桃仁的保健功能研究进展[A];第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集[C];2003年
2 郝艳宾;齐建勋;王克建;张建甫;吴春林;王维霞;;核桃仁中的多酚及其抗氧化活性的初步研究[A];第四届全国干果生产、科研进展研讨会论文集[C];2005年
3 姬常平;吴多;徐婷;王金刚;;酢浆草属植物资源及其应用的初探[A];中国观赏园艺研究进展 2009[C];2009年
4 李喜香;;柔肤愈裂搓贴药效学研究[A];甘肃省中医药学会2008年学术年会论文集[C];2008年
5 韦红霞;韦英群;张树球;韦惊肢;莫翠新;唐一衡;李震;;核桃仁抗O_2~-能力的实验研究[A];广西生物化学与分子生物学会第六次学术研讨会论文摘要[C];2003年
6 郑栋华;裴强;陈景周;;早期综合康复功能训练治疗肱骨骨折1例[A];2007年贵州省医学会物理医学与康复学学术会议论文集[C];2007年
7 武晓丹;金哲雄;;仙鹤草的研究进展[A];第一届全国中药商品学术大会论文集[C];2008年
8 武晓丹;王艳萍;金哲雄;宛春雷;金蕊;;仙鹤草诱导人肝癌BEL-7402细胞凋亡的实验研究[A];第二届全国中药商品学术大会论文集[C];2010年
9 武晓丹;金哲雄;宛春雷;金蕊;;仙鹤草诱导人肝癌HepG2细胞凋亡的实验研究[A];第二届全国中药商品学术大会论文集[C];2010年
10 陈英明;赵华;陈晓东;周必成;尹智亮;彭俊华;;超声波萃取桐油工艺研究[A];第二届中国林业学术大会——S9 木本粮油产业化论文集[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 何志平;浙江山核桃抗氧化与蛋白质特性研究[D];浙江大学;2011年
2 张海英;硒处理对桃、枣和草莓生理指标影响的研究[D];北京林业大学;2011年
3 马艳萍;鲜食核桃采后生理及辐照效应研究[D];西北农林科技大学;2010年
4 张京芳;低胆固醇鹌鹑蛋黄粉的制备及其生物功能评价初探[D];陕西师范大学;2003年
5 吴彩娥;猕猴桃籽油α-亚麻酸的富集及猕猴桃籽油微胶囊化技术研究[D];西北农林科技大学;2005年
6 吴朝霞;葡萄籽原花青素分离提纯、组分鉴定及抗氧化性研究[D];沈阳农业大学;2005年
7 孙广玉;盐碱土上马蔺的渗透调节和光合适应性研究[D];中国农业大学;2005年
8 杨阿民;补肾生精丸对腺嘌呤所致生精细胞损伤模型大鼠的干预作用及其机理研究[D];北京中医药大学;2006年
9 胥耀平;植物相邻关系中的化感作用研究[D];西北农林科技大学;2006年
10 周小平;补益营卫延缓皮肤衰老的理论和实验研究[D];北京中医药大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 孙翠;核桃(Juglans regia L.)坚果仁维生素E含量分析及jrMPBQ基因克隆[D];山东农业大学;2010年
2 孟亚楠;核桃坚果性状遗传特性与优系选择研究[D];山东农业大学;2010年
3 王燕;新型复合维生素胶囊的毒理学评价及功效研究[D];长沙理工大学;2010年
4 徐效圣;核桃乳生产工艺研究[D];新疆农业大学;2010年
5 闫凤;核桃蛋白酶解产物的活性初步探究[D];昆明理工大学;2009年
6 宁斌;胰蛋白酶酶解核桃蛋白的工艺改进[D];昆明理工大学;2009年
7 邓煜;超临界CO_2流体萃取核桃油及核桃萃取油软胶囊(健脑素)研制试验研究[D];中南林业科技大学;2007年
8 刘艳华;玉竹面膜干预女性干性肤质面部皮肤含水量的临床观察[D];成都中医药大学;2010年
9 高玉娜;青林核桃半同胞家系果实性状及遗传特性分析[D];山东师范大学;2011年
10 刘清华;核桃种子萌发及苗期生长特性研究[D];山东师范大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张美勇,徐颖,王永志,刘化朝;核桃改进绿枝嫁接技术试验[J];山东农业科学;2000年02期
2 张美勇,姜强;核桃绿枝凹芽接试验[J];山东农业科学;1996年06期
3 陈勤,李磊珂,吴耀;核桃仁的成分与药理研究进展[J];安徽大学学报(自然科学版);2005年01期
4 胡睦荫;蔡庭付;吴夏华;吴家森;蔡青云;;工厂化容器育苗研究进展[J];安徽农业科学;2007年14期
5 吕保聚;裴东;徐虎智;郭志敏;马彩霞;;核桃属植物嫩枝扦插生根的影响因素分析[J];安徽农业科学;2008年29期
6 邓中美;何正权;陈发菊;姜焱;王佐庆;汪元明;;核桃幼苗嫁接技术研究[J];安徽农业科学;2009年18期
7 陈治淦,陈小燕;通心络胶囊为主治疗糖尿病合并冠心病42例[J];安徽中医学院学报;2004年05期
8 白振海;张春全;刘喜平;;核桃伤流发生规律研究[J];北方园艺;2007年09期
9 韩建秋;;容器育苗控根技术研究进展[J];北方园艺;2010年12期
10 洪琳;求鑫瑜;周大兴;沈青春;钱继杰;;生地黄水溶性成分和醇溶性成分抗急性心肌缺血的实验研究[J];浙江中医药大学学报;2010年06期
中国重要会议论文全文数据库 前3条
1 方洁;王红霞;赵悦平;赵书岗;玄立春;;核桃光合影响因子的研究[A];第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集[C];2007年
2 阮氏心顺;王保华;李赛美;;三黄降糖片治疗糖尿病冠心病的临床观察[A];第十次全国中医糖尿病大会论文集[C];2007年
3 刘奇;李赛美;王保华;刘峰;王宪;;降糖三黄片对2型糖尿病心脏病患者血清TGF-β_1表达的影响[A];全国第二十次仲景学说学术年会论文集[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 陈云;降糖三黄片对糖尿病大鼠肾脏保护作用及机理研究[D];广州中医药大学;2011年
2 储全根;加味桃核承气汤及其不同提取物对糖尿病大鼠心肌和主动脉病变的影响[D];广州中医药大学;2005年
3 李赛美;糖尿病湿热证及糖尿病心脏病证治规律理论与临床研究[D];广州中医药大学;2005年
4 王慧睿;降糖三黄片干预糖尿病心肌病早期心室重构的作用机理研究[D];广州中医药大学;2010年
5 刘奇;降糖三黄片对高糖诱导的心肌细胞TGF-β1调控的影响及临床研究[D];广州中医药大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 周华;紫叶核桃子苗砧嫁接及容器育苗根控技术研究[D];南京农业大学;2005年
2 王家源;青钱柳种子解除休眠及萌发生理的研究[D];南京林业大学;2005年
3 李易崇;糖尿病心脏病临床证治规律研究[D];广州中医药大学;2006年
4 陈丽培;油松种子萌发初始阶段生理生化特性研究[D];南京林业大学;2009年
5 焦燕;通脉地仙丸对大鼠心肌缺血损伤的保护作用及机制研究[D];吉林大学;2012年
6 靳淇;DPP-4抑制剂西格列汀对2型糖尿病患者治疗作用的初步研究[D];吉林大学;2012年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 周正立;王琳;于军;陈加利;;锦鸡儿属两种植物种子萌发生理研究[J];西北植物学报;2011年12期
2 李广会;郭素娟;熊欢;吕文君;;Mn~(2+)促进板栗种子萌发及幼苗生长的临界阈值[J];东北林业大学学报;2013年04期
3 郭素娟;李广会;吕文君;熊欢;;锰对板栗实生苗生长及生理效应的影响[J];植物营养与肥料学报;2012年06期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 李春友;农林复合系统中核桃冠层结构动态模拟研究[D];中国林业科学研究院;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 于艳萍;核桃组织再生特性的研究[D];山东师范大学;2013年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈勤,陶夏平;葆春精胶囊补肾壮阳的实验研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2004年03期
2 陈勤,李磊珂,吴耀;核桃仁的成分与药理研究进展[J];安徽大学学报(自然科学版);2005年01期
3 关钧,夏俊,赵学海,秦秋月,石莹,周学明;健康大学生红细胞超氧化物歧化酶活性[J];蚌埠医学院学报;1991年02期
4 周纯正,王帮霞,肖棣;β-萝卜素拮抗HgCl_2致小鼠微核作用的研究[J];蚌埠医学院学报;1994年01期
5 江城梅,丁昌玉,赵红,马栋柱,夏俊,肖棣,王允滋;核桃仁对大鼠体内外脂质过氧化的影响[J];蚌埠医学院学报;1995年02期
6 江城梅,肖棣,赵红,马栋柱,王允滋;核桃仁拮抗氯化高汞致衰老和诱变作用[J];蚌埠医学院学报;1995年04期
7 庞杰,冯彤,于新,钟爱阳;去皮莲藕贮藏生理研究[J];长江蔬菜;1998年02期
8 齐凤菊,周玫,陈瑗,孔华;血浆丙二醛含量的测定方法—改良的八木国夫法[J];第一军医大学学报;1986年02期
9 张玉祥;补脑益智话核桃[J];服务科技;2000年03期
10 陈敢,马世成;花生核桃乳稳定性研究[J];中国乳品工业;2000年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 黄勇;张林;赵卫国;刘利;潘一乐;;桑椹的化学成分及药理作用研究进展[J];广西蚕业;2006年03期
2 吴晓春;史颖;;肉苁蓉的研究与临床应用[J];甘肃中医;2007年12期
3 曹巧巧;张如松;;牛奶菜属植物化学成分和药理作用研究概况[J];中国现代药物应用;2008年02期
4 董岩;王新芳;崔长军;付风刚;;茵陈蒿的化学成分和药理作用研究进展[J];时珍国医国药;2008年04期
5 康文艺;王金梅;苑鹏飞;;木犀属植物化学成分及药理作用研究进展[J];河南大学学报(医学版);2008年03期
6 冯世鑫;马小军;闫志刚;;诃子化学成分及药理作用的研究进展[J];安徽农业科学;2008年25期
7 王莲;吕方;张荣泉;;植物芦荟的化学成分、药理作用及应用的研究进展[J];天津药学;2009年02期
8 彭方毅;姜海蓉;陈远翔;陈盛珍;彭方亮;赵卫兵;王恺麟;王蕾;谭华明;许娟;;枇杷叶有效成分的研究进展[J];重庆工学院学报(自然科学版);2009年09期
9 索金红;伊勋非;;珍珠透骨草的化学成分及药理作用[J];内蒙古民族大学学报(自然科学版);2009年05期
10 吴士杰;李秋津;肖学凤;李美;杨晓芮;吕涛;;山楂化学成分及药理作用的研究[J];药物评价研究;2010年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张晓玲;戴灵超;;鸭跖草化学成分及药理作用研究概况[A];药用植物化学与中药资源可持续发展学术研讨会论文集(上)[C];2009年
2 孙立立;仲英;;瓦松属植物的化学及药理研究进展[A];药用植物化学与中药有效成分分析研讨会论文集(上)[C];2008年
3 孙维洋;李剑芳;;民间药怀槐的化学成分和药理作用研究进展[A];第一届全国中药商品学术大会论文集[C];2008年
4 梁艳君;秦华珍;;肿节风化学成分与药理作用研究概况[A];第二届临床中药学学术研讨会论文集[C];2009年
5 林楠;陈华师;;巴戟天的研究进展[A];中华中医药学会中药炮制分会2009年学术研讨会论文集[C];2009年
6 张运发;邱德文;;飞龙掌血的化学成分、药理作用及药材鉴别[A];2003全国苗医药学术研讨会特辑[C];2003年
7 蒋海强;李慧芬;;半夏化学成分、药理作用及炮制工艺研究进展[A];中华中医药学会中药炮制分会2009年学术研讨会论文集[C];2009年
8 汪晓莉;唐力英;龚千锋;王祝举;;天南星化学成分和药理作用研究进展[A];中华中医药学会中药炮制分会2009年学术研讨会论文集[C];2009年
9 林楠;陈华师;;中药两面针研究进展[A];中华中医药学会中药炮制分会2009年学术研讨会论文集[C];2009年
10 陈怡禄;邓六勤;卓仪;欧阳珊;;中药毛冬青的化学成分与药理作用的研究进展[A];2006第六届中国药学会学术年会论文集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 广州中医药大学附属中山中医院 曾聪彦 梅全喜;布渣叶的药理作用探讨[N];中国中医药报;2010年
2 ;三七的药理作用与功效[N];云南日报;2002年
3 ;三七的药理作用与功效[N];云南日报;2002年
4 张新宇;核桃药用小方[N];民族医药报;2007年
5 程书权;枸杞多糖药理作用研究进展[N];中国医药报;2004年
6 胡宗培;芦荟的药理作用[N];中国水利报;2002年
7 程书权;黄芩的药理作用[N];中国中医药报;2002年
8 宿健桃;药用植物多糖类成分药理作用综述[N];中国中医药报;2002年
9 霍劲松;何首乌的药理作用[N];中国中医药报;2002年
10 张健萍 李连珍 赵红江;牡丹皮药理作用广泛[N];中国医药报;2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 杨炳友;洋金花治疗银屑病有效部位的化学成分和药理作用研究[D];黑龙江中医药大学;2005年
2 张彦龙;香鳞毛蕨治疗类风湿性关节炎有效部位的药理作用和化学成分的研究[D];黑龙江中医药大学;2006年
3 韩华;接骨木根皮促进骨折愈合有效部位化学成分和药理作用研究[D];黑龙江中医药大学;2006年
4 卢汝梅;匙羹藤茎化学成分和降血糖作用的研究[D];成都中医药大学;2005年
5 何春年;芍药属药用植物亲缘学研究[D];中国协和医科大学;2010年
6 彭燕;海燕和中华疣海星的化学成分及其生物活性研究[D];华南理工大学;2010年
7 王延年;沙漠嘎种子化学成分及质量研究[D];北京中医药大学;2004年
8 马挺军;土贝母化学成分及抗肿瘤活性研究[D];中国农业大学;2005年
9 刘高峰;北洋金花的非生物碱化学成分及指纹图谱研究[D];黑龙江中医药大学;2005年
10 郭巧生;半夏遗传多样性的研究[D];南京农业大学;1998年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘科峰;麝香、麝鼠香及其加工品化学成分和药理作用的比较研究[D];长春中医药大学;2008年
2 张昌浩;东北铁线莲抗肿瘤活性成分的研究[D];延边大学;2005年
3 陈鸿平;乌梅质量标准规范化研究[D];成都中医药大学;2005年
4 刘毅;假鹊肾树化学成分的实验研究[D];湖北中医学院;2004年
5 马腾;加拿大一枝黄花化学成分及细胞毒活性研究[D];济南大学;2011年
6 熊礼燕;五节芒化学成分及其生物活性的研究[D];第二军医大学;2011年
7 张帼威;狭叶瓶尔小草化学成分的研究[D];西南交通大学;2008年
8 孙仁文;东当归化学成分及抗菌作用研究[D];延边大学;2008年
9 葛杉;苦味西葫芦果实化学成分的研究[D];吉林大学;2005年
10 蒋礼;刺五加化学成分及其生物活性探讨[D];延边大学;2010年
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