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《中国商品学会2007年年会论文集》2008年
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可持续发展下的有机食品清洁生产途径研究

张烨  
【摘要】:农业清洁生产作为21世纪农业发展的新模式已被全世界所认同,并且在各国得到广泛推广。而有机食品具有无污染、纯天然、高品质的特点,市场潜力巨大。从清洁产品而言,有机食品本身就是农业清洁生产的体现。但是我国有机食品的生产规模还小,本文就如何借助于《清洁生产促进法》的发布和实施,推动有机食品行业的发展,分析了有机食品清洁化生产的问题:农业清洁生产立法缺乏;政府鼓励性政策不足;农民认识不深等。并提出了一些建议:完善农业法规政策;建立有机食品清洁生产评价体系;加强对有机食品清洁生产的技术指导等。
【作者单位】:江苏科技大学经济管理学院
【分类号】:F426.82;F205

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