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《21世纪人类食品面临的新问题学术论文集》2001年
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转基因食品及其安全性摘要

罗云波  
【摘要】:正一、转基因食品概述转基因食品根据原料来源可以分为植物源、动物源和微生物源转基因食品。植物源转基因食品发展最为迅速,种植面积由1995年的120万公顷增加到4420万公顷,产值由1995年的7500万美元增加到2000年的30亿
【作者单位】:中国农业大学食品学院
【分类号】:TS201.6

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