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《天津市第五次色谱学术交流会论文集》1987年
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高效液相色谱法同时测定食品中维生素B_1和B_2

时晓晶  赵可怡  杨炜  杨可  
【摘要】:本文介绍了高效液相色谱法采用柱前衍生化,将P_1转化为硫胺萤;单萤光检测器(e×360nm,em425nm);4 mm×30Cm μ BondapakC18柱;甲醇/磷酸盐缓冲夜(37:63)为流动相;同时测定多种食品中维生素B_!和B的方法。B_1和B_2 的检测限分别为0.1ng和0.2ng。结果较为理想。

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