转溶菌酶基因水稻稻米毒理及致畸作用试验

【摘要】：通过小鼠急性毒性试验、大鼠长期毒性试验、小鼠微核试验和精子致畸试验对转溶菌酶基因水稻稻米的毒性及致畸作用进行了初步的评价。转基因大米淀粉灌胃小鼠,剂量相当于成人每日食用2 250 g,连续7 d 观察,动物全部存活,表现正常,未见动物出现中毒反应,小鼠灌胃转基因大米的最大耐受量MTD≥7．5 g／kg。转基因大米粉分别以15 g／kg／d和7．5 g／kg／d 2个剂量,相当于成人日食用量900 g和450 g,连续94 d灌胃大鼠,灌胃期间动物的行为活动、外观体征、饮食、粪便、体重均无异常。5项血液学检查和13项生化指标检测及处死1／2的动物尸体解剖观察、脏器系数及脏器病理学检查,结果均属正常,与空白对照无显著差异;剩余 1／2的动物留存观察2周,各项观察指标、血液、生化及病理检测也无异常。转基因大米粉以15 g／kg和7．5g/ kg 2个剂量分别灌胃小鼠,未发现对小鼠骨髓细胞微核和精子畸形发生率有不良影响。本试验结果提示携带溶菌酶基因、NPT-Ⅱ标记基因等外源DNA的转基因大米无明显的毒性和致畸作用。