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《云南省首届无公害猪肉生产研讨会、云南省奶业发展对策研讨会论文集》2004年
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加入WTO后云南养猪业发展思考

杨国明  
【摘要】:正随着中国人民生活水平的不断提高和加入世贸组织,动物食品的安全、卫生已引起消费者的高度重视。大家知道比利时首相的辞职,就是因为二噁 英污染肉鸡事件;英国疯牛病恐惧宠罩全球;英国口蹄疫的爆发,使英国大选不得不推迟。瑞典政府由于民众对肉品生产问题的强烈反应,于1986年1月就率先颁布禁令,全面禁止抗生素作动物饲料添加剂。可以说,动物食品安全卫生的重要性已上升到关系国家政治、经济繁荣,社会安定的主要问题。
【作者单位】:云南省畜牧兽医科学研究所
【分类号】:F326.3

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