收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

云南宣威烟叶外观质量性状与内在品质关系研究

唐宇  程森  窦玉青  刘新民  杜咏梅  解燕  
【摘要】:【研究目的】为了探索云南宣威烟叶外观品质因素与其主要化学成分和感官评吸质量关系,【方法】采集云南宣威127份中部烟叶样品,鉴定烟叶外观质量,测定其主要化学成分,并对其感官评吸质量进行鉴定。【结果】宣威烟叶颜色、油分与其主要化学成分相关性较强,而成熟度、身份与其主要化学成分相关性较弱。随烟叶颜色加深,烟碱含量增加,烟叶淀粉含量降低。随烟叶油分增加,总糖含量降低,淀粉含量增加。烟叶成熟度、颜色、身份与其感官评吸质量相关性较弱;烟叶油分与其感官评吸质量相关性较强,主要表现在烟气成团性、香气质得分、余味得分、杂气得分、评吸总分、香型得分、烟气干燥感、烟气甜度、烟气柔和性指标上。烟叶颜色对烟气浓度的直接贡献最大;烟叶油分对烟叶香型得分、烟气成团性、烟气干燥感、甜度、香气质、香气量、余味、杂气和评吸总分的直接贡献最大;烟叶成熟度对烟气柔和性和刺激性的直接贡献最大。【结论】在宣威,身份"适中-"-"适中"、油分"有"-"有+"的烟叶内在质量最好;宣威烟叶的油分是影响烟叶感官评吸质量的最大因素。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 本刊记者;;1986年全国烟叶生产会议在西安召开[J];中国烟草科学;1986年01期
2 李和平;;谈实现烟叶生产降本增效的主要途径[J];现代农业科技;2009年08期
3 ;襄城县一九八五年烤烟生产工作意见[J];中国烟草科学;1985年02期
4 边疆;王富欣;毛怀;刘德玉;元野;李恒全;;黑龙江省烟叶生产中存在的问题及对策[J];现代化农业;2006年08期
5 李青常;杨永霞;范黎;马明;;充分发挥标准化生产的作用稳定烟叶质量[J];安徽农学通报(下半月刊);2009年20期
6 张德华;;高效烟叶种植技术[J];北京农业;2011年12期
7 王兴利,许家来,徐光,黄玉科,杨鹤年,苏德成;赴美烟叶生产技术考察报告[J];中国烟草科学;1995年04期
8 王国平;向鹏华;肖艳;;衡阳烟叶产量与烟叶化学品质相关性研究[J];湖南农业科学;2009年02期
9 武圣江;李先锋;王国良;王胜雷;尚鹤轩;毋丽丽;宫长荣;;烟叶细胞壁和细胞超微结构研究进展[J];浙江农业科学;2010年01期
10 杜传印;崔志军;孙希东;李仁政;马爱国;张爱东;杨江宁;;潍坊烤烟的特色定位与配套生产技术措施[J];山东农业科学;2010年04期
11 代道强;;烟叶生产废弃物的综合利用[J];农村实用科技信息;1995年07期
12 汪涛;王玉平;袁有波;;贵州烟叶基地建设与发展分析[J];耕作与栽培;2009年02期
13 赵春华;史一鸣;王庆凡;聂四民;;沼肥在烟叶生产上的应用研究进展[J];河南农业科学;2010年09期
14 刘礼峰;龚文静;张虎;;气象灾害对宝丰县烟叶生产的影响及防御对策[J];安徽农学通报(下半月刊);2010年14期
15 王新钧;;防范烟叶种植风险的思考[J];广西烟草;2007年10期
16 戴勇强;;成熟度与烟叶质量的关系及其在烟叶分级中的判断[J];现代农业科技;2011年06期
17 李良勇;邹喜明;黄松青;黄国强;刘峰;;农业信息技术在我国烟叶生产领域的应用现状与前景展望[J];农业网络信息;2007年05期
18 詹良;李艳;;衡阳市烟叶生产现状调查[J];安徽农学通报;2008年09期
19 焦敬华;陈晓波;;论烟叶生产可持续发展的系统性[J];现代农业科技;2009年07期
20 修启贵;陈文俊;文俊;林雷通;张延军;;有机肥配施对烟叶产量和品质的影响[J];湖南农业科学;2009年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 徐照丽;;试论农业高新技术与烟叶生产[A];中国烟草学会2004年学术年会论文集[C];2004年
2 韦建玉;蒋艳萍;张柳丹;;基地烟叶生产存在的问题与对策探讨[A];中南片2003年烟草学术交流会论文集[C];2004年
3 钟正荣;刘小琴;;无公害烟叶生产的意义和可行性浅析[A];2005年全国学术年会农业分会场论文专集[C];2005年
4 唐宇;程森;窦玉青;刘新民;杜咏梅;解燕;;云南宣威烟叶外观质量性状与内在品质关系研究[A];上海市烟草系统2010年度优秀学术论文集(工程类)[C];2011年
5 刘建坤;;烟叶生产与气象因素相关性分析[A];河南省烟草学会2006年论文集(上)[C];2007年
6 文建功;刘海;魏子建;;烟叶适度规模种植的成效、问题及对策[A];河南省烟草学会2006年论文集(下)[C];2007年
7 李志远;;商丘烟叶可持续发展分析[A];河南省烟草学会2005年学术交流年会论文集[C];2006年
8 卫鸿飞;;烟叶可持续发展与现代烟草农业[A];河南省烟草学会2008年学术交流获奖论文集(下)[C];2008年
9 苏永士;;依托标准化助推现代烟草农业发展[A];河南省烟草学会2008年学术交流获奖论文集(下)[C];2008年
10 左东升;李志远;;商丘市烟叶可持续发展浅析[A];河南省烟草学会2006年论文集(下)[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 宋朝鹏;烤烟烟叶成熟和烘烤过程中色素变化特征及其机理研究[D];南京农业大学;2010年
2 刘岱松;氨基酸钾肥对烟草生理指标及品质的调控研究[D];沈阳农业大学;2009年
3 李富欣;河南烤烟生产比较优势、产量波动和烟叶化学成分影响因素研究[D];河南农业大学;2008年
4 晁逢春;氮对烤烟生长及烟叶品质的影响[D];中国农业大学;2003年
5 关博谦;重庆市烤烟关键性元素调控研究[D];西南农业大学;2005年
6 张振平;中国优质烤烟生态地质背景区划研究[D];西北农林科技大学;2004年
7 胡建军;烟叶质量评价方法优选与实证研究[D];湖南农业大学;2009年
8 张国防;樟树精油主成分变异与选择的研究[D];福建农林大学;2006年
9 武德传;大理烤烟品质特征及主要影响因素研究[D];湖南农业大学;2010年
10 李强;曲靖烤烟品质特征及主要生态因素对其影响的研究[D];湖南农业大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘杰;不同产地烟叶主要化学成分及其热解致香物研究[D];湖南农业大学;2010年
2 李统帅;烘烤过程中烟叶淀粉颗粒结构及理化性质的变化[D];河南农业大学;2010年
3 李志;皖南土壤质地和施氮量对烟叶碳氮代谢和焦甜香风格的影响[D];河南农业大学;2010年
4 张波;凉山烟叶质量评价与风格特征研究[D];中国农业科学院;2010年
5 訾莹莹;烤烟密集烘烤关键参数研究[D];中国农业科学院;2011年
6 张建慧;近红外光谱分析法在烟草生产中的应用研究[D];河南农业大学;2010年
7 曹学鸿;恩施烟区烟叶质量风格特色研究[D];中国农业科学院;2011年
8 廖飞;烟叶增香微生物优异菌株及诱香配套技术研究[D];福建农林大学;2010年
9 赵华武;密集烘烤过程中烤烟叶片水分、电特性和叶间风速变化的研究[D];河南农业大学;2012年
10 黄择祥;烟叶烘烤新工艺优化及烘烤能源的替代研究[D];中国农业科学院;2011年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 范瑞涛 吕德康;普洱烟草与云南省烟科院加大普洱生态烟叶开发科技合作[N];中华合作时报;2010年
2 本报记者 苏拉铁;交流 学习 提高 跨越[N];凉山日报(汉);2009年
3 本报通讯员 石奎 汪义洋;护全程 上水平[N];中国气象报;2011年
4 撰稿 省烟 川渝 本报记者 胡敏;“一块地”种出一间“绿色银行”[N];四川日报;2010年
5 通讯员 刘峙清 张飞 吴洋;均县镇:烟叶专家地头“授课”[N];湖北科技报;2006年
6 高桐林;烟叶生产六条“军规”[N];丹东日报;2007年
7 王万平郑佳莉;四川会东县“九抓到位” 推进现代烟草农业[N];经理日报;2008年
8 唐正海 毛文建;泸溪创新烤烟育苗技术促烟叶生产[N];团结报;2010年
9 陶光德;永仁县加强烤烟中耕管理 力促烟叶提质增效[N];楚雄日报(汉);2010年
10 钟彦平;后来居上看普洱[N];云南日报;2010年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978