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《上海市制冷学会二○○三年学术年会论文集》2003年
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试论加入WTO后上海冷藏业的发展方向

邱嘉昌  王叶萍  嵇美舫  
【摘要】:本文分析了加入WTO后,上海冷藏企业所面临的挑战和机遇,进而提出了构筑上海现代冷藏业的发展方向:建立低温物流配送中心、完善食品冷藏链体系;抓好冷藏库的节能;兴建一些专业冷库和更好地发挥行业协会作用。

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