保温鱼箱隔热性能测定及其数学模型
【摘要】:正一、前言保温鱼箱在鲜鱼的处理和流通过程中是一种重要的设备、在西欧的北美等国家已得到广泛的应用、在其它国家已日益受到重视。用冰冷却保藏的水产品质量最接近活鲜水产品的生物特性,而保温鱼箱就是利用箱体内所保存的冰的融解潜热来冷却鱼的流通工具。那么,保温鱼箱隔热性能的忧劣就会直接影响
【作者单位】:上海水产大学 上海市水产供销公司 【分类号】:TB658
【正文快照】:
一、前 .么 日 ·保温鱼箱在鲜鱼的处理和流通过程中是一种重要钓设备、在西欧的北美等国家已得到广 泛的应用、在其它国家已日益受到重视。 用冰冷却保藏的水产品质量最接近活鲜水产品的生物特性,而保温鱼箱就是利用箱体内 所保存的冰的融解潜热来冷却鱼的流通工具。那么,
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