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短期饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响

卢俊姣  刘淑兰  沈晓庆  贾景涛  翟少伟  
【摘要】:当鱼类受到季节更替、环境剧变、饲养密度过大、投喂不及时、投饲不均或投喂技术等因素的影响时,饥饿是鱼类经常面临的一种生理胁迫,也是影响鱼类正常生长、发育和生存的一个重要环境因子,迄今有关短期饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的研究鲜见报道。因此,本试验旨在探讨短期饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力指标的影响。正式试验开始前,在水族箱中驯养2周,以人工配合颗粒饲料投喂,正式试验选择规格、体质量基本一致的健康罗非鱼60尾,个体初始体质量约(59.74±6.05)g,随机分为4个平行组,在室内水族箱中进行2周饥饿试验,每天测水温1次、吸污1次,日夜连续充气增氧,以保证水质的清洁,整个饲养过程中水质保持为水温(25.0±0.82)℃,溶氧6mg/L,氨氮0.01mg/L,硫化氢0.05mg/L,pH值6.5~8.0等,在饥饿胁迫第1天、第7天和第14天采集肝胰脏样品,测定丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及总抗氧化能力(T-AOC)。随饥饿时间延长罗非鱼肝胰脏MDA含量先降低后升高,饥饿第7天MDA含量显著低于饥饿第1天(P0.05),饥饿第14天MDA含量显著高于第1天(P0.05),SOD活性随饥饿时间延长而升高,饥饿第14天SOD活性显著高于饥饿第1天和饥饿第7天(P0.05),饥饿第1天和饥饿第7天SOD活性差异均不显著(P0.05),CAT活性随饥饿时间延长而升高,饥饿第14天CAT活性显著高于饥饿第1天和饥饿第7天(p0.05),饥饿第1天和饥饿第7天CAT活性差异均不显著(P0.05),随饥饿时间延长,T-AOC水平先降低后升高,饥饿第1天和饥饿第14天T-AOC水平均显著高于饥饿第7天(P0.05),饥饿第14天和饥饿第1天无显著差异(P0.05)。短期饥饿胁迫可使罗非鱼肝胰脏SOD和CAT活性升高,增强对自由基的清除能力,而MDA含量与T-AOC水平变化趋势接近,先降低后升高。

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