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《山东植物生理学会第七次代表大会暨植物生物学与现代农业研讨会论文集》2012年
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烤烟苯丙烷代谢中相关酶活性和多酚产物的关系研究

陈爱国  彭东  陈向东  石屹  梁洪波  
【摘要】:【目的】研究烤烟苯丙烷代谢酶系的活性及多酚产物含量的关系,为烤烟酚类物质代谢调控提供依据。【方法】以中烟100、CB-1、红花大金元、K326、云烟87、中烟99中部鲜烟叶为材料,分别于旺长期、圆顶期、适熟期取样,研究烤烟苯丙烷代谢酶系和酚类产物的变化及关系。【结果】苯丙氨酸解氨酶(PM)、肉桂酸-4-羟化酶(C4H)、对香豆酸-4-连接酶(4CL)活性和多酚总量在适熟采收时最高,并与旺长期、圆顶期差异显著;3个酶活性和多酚总量存在基因型差异,在红花大金元与K326、云烟87之间差异显著;相关分析和通径分析表明,多酚生物合成积累的主要影响酶是C4H。【结论】酚类物质代谢具有时空和基因型的差异,选择适宜的生育期、品种和关键酶是研究酚类代谢调控的前提。

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【参考文献】
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