收藏本站
《2008年度标准化学术研究论文集》2009年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

浅谈食品安全风险分析

刘春霞  
【摘要】:正近年来,一些危害人类生命健康的重大动物源性食品安全事件不断发生,如1999年比利时二噁英风波,2001年初法国的李斯特杆菌污染事件,2005亚洲国家出口欧盟、美国和加拿大的虾类产品中被检测出带有氯霉素残余等。食品安全已成为一个日益引起关注的全球性热点问题。
【作者单位】:山东省标准化研究院
【分类号】:F203

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 彭述辉;冯爱军;;“先发制人”的食品安全监管体系探讨[J];广州城市职业学院学报;2010年01期
2 赵宇翔;郑雷军;田明胜;徐晨;王李伟;彭少杰;;2010年上海世博会食品安全风险识别与评估[J];上海食品药品监管情报研究;2011年01期
3 段悦;高晓敏;;关于食品的风险分析[J];口岸卫生控制;2007年01期
4 ;世界标准观察[J];上海标准化;2009年05期
5 刘玫;吴浪;;从系统动力学视角谈食品供应链风险管理[J];商业时代;2011年18期
6 王芳;陈松;钱永忠;;国外食品安全风险分析制度建立及特点分析[J];世界农业;2008年09期
7 王芳;陈松;钱永忠;;发达国家食品安全风险分析制度建立及特点分析[J];中国牧业通讯;2009年01期
8 Peter Sousa Hoejskov;陈蓉芳;彭少杰;田明胜;郑雷军;赵宇翔;;食品安全危险性分析趋势与发展中国家面临的挑战[J];上海食品药品监管情报研究;2007年06期
9 杨丽;刘文;;食品安全微生物风险分析的原则和应用[J];世界标准信息;2003年11期
10 朱智钊;高永宏;;工程项目风险管理探讨[J];科技情报开发与经济;2006年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 刘春霞;;浅谈食品安全风险分析[A];2008年度标准化学术研究论文集[C];2009年
2 吴永宁;;风险评估是食品安全的科学基础[A];新观点新学说学术沙龙文集15:发展中的公共安全科技:问题与思考[C];2007年
3 赵承雄;;加强食品质量安全监管问题的认识和探讨[A];经济发展与管理创新--全国经济管理院校工业技术学研究会第十届学术年会论文集[C];2010年
4 董艳;要栋梁;王连军;;物业管理在安全社区建设中的作用[A];中国职业安全健康协会2009年学术年会论文集[C];2009年
5 魏益民;;国家食品安全控制体系及其相互关系[A];2008’中国食物与营养高层论坛论文集[C];2008年
6 李鹏飞;卿斯汉;刘克龙;马恒太;;分布式系统资产功能价值评估方法研究[A];全国网络与信息安全技术研讨会论文集(下册)[C];2007年
7 陈君石;;风险评估在食品安全监管中的作用[A];食品、饲料安全与风险评估学术会议论文集[C];2010年
8 吴永宁;;标准要建立在风险评估的科学基础之上[A];新观点新学说学术沙龙文集15:发展中的公共安全科技:问题与思考[C];2007年
9 张永慧;;食品安全与风险评估[A];2009中国(深圳)食品安全高峰论坛学术报告汇编[C];2009年
10 程静;卢业举;顾亮;蒋俊树;谢倩;;食品安全检验检测体系的研究[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 房宁;保障食品安全 需要风险评估[N];东方城乡报;2008年
2 本报记者 耿兴敏;食品风险评估:让你吃的更安全[N];中国妇女报;2009年
3 本报记者 姜虹;加大风险评估与监测保障实施力度[N];中华工商时报;2010年
4 姚芃;消费者对食品安全存五大误解[N];法制日报;2007年
5 刘华波;实施风险评估 筑牢稳定防线[N];自贡日报;2007年
6 赵玉明;量化风险评估技术在信息系统中的应用[N];中国保险报;2010年
7 记者 莫瑞宁 实习生 解湘;收费拆迁未评估不予实施[N];西安日报;2010年
8 马三和 李春;汉中市局唱好风险评估“三部曲”[N];中国医药报;2009年
9 记者 李光明;安徽推进三项重点工作启动项目制[N];法制日报;2010年
10 中国工程院院士 陈君石;漫谈食品安全的风险评估[N];大众科技报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张明;城市土地整理风险管理研究[D];华中农业大学;2005年
2 刘宏业;工业系统安全管理及其影响经济可持续发展的研究[D];天津大学;2004年
3 王侃;基于证据理论的移动商务交易风险评估与控制决策研究[D];华中科技大学;2009年
4 关勇;提高电能效率目的下电网企业购售电风险度量与控制模型[D];华北电力大学(北京);2009年
5 兰荣娟;动态联盟风险识别、评估及防控研究[D];北京交通大学;2010年
6 李志伟;信息系统风险评估及风险管理对策研究[D];北京交通大学;2010年
7 黄芳;物流网络运作风险评估与预警研究[D];北京交通大学;2010年
8 赵珊珊;电力市场条件下的工程和金融风险评估及规避[D];中国电力科学研究院;2010年
9 刘畅;日本食品安全规制研究[D];吉林大学;2010年
10 张东玲;农产品质量安全综合评价理论与方法研究[D];青岛大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 潘圣飞;中日食品安全管理的比较分析[D];吉林大学;2009年
2 李佳;我国食品安全风险分析框架的构建[D];山西医科大学;2012年
3 姚建明;基于风险分析原则的食品安全监管体系研究[D];华南理工大学;2010年
4 胡怡;论食品安全政府监管体系的问题与完善[D];华中师范大学;2011年
5 马彦;我国食品安全政府监管研究[D];西北大学;2010年
6 戴洁;我国食品安全支撑体系研究[D];河南科技大学;2011年
7 郝润强;房地产企业风险管理[D];北京交通大学;2008年
8 李红亮;BOT项目融资的风险管理研究[D];湖南大学;2005年
9 彭海艳;项目融资风险的识别与管理[D];东北林业大学;2006年
10 马开明;地铁运营安全的风险评估与管理[D];湖南大学;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026