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蔬菜公害主要因素分析及综合控制对策

曹宏伟  
【摘要】:当今社会,绿色健康消费理念深入人心。作为百姓"菜篮子"重要组成部分的蔬菜,人们对其质量安全提出了更高的要求,吃菜讲安全、讲营养、讲保健已成为一种潮流和趋势。积极发展无公害蔬菜生产,为社会提供更多优质安全卫生的无公害蔬菜,满足人们改善生活质量、保障身体健康的需要,具有重要的现实意义。本文通过对蔬菜公害产生的主要因素进行科学分析,从农业、生态、生物、化学、物理等多个方面提出了综合控制对策,对发展无公害蔬菜生产具有积极的指导作用。

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