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《2006-2007年度标准化学术研究论文集》2008年
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山东省食品安全标准体系规划与建设研究

安洁  杨锐  
【摘要】:随着我国加入WTO和国内经济的快速发展,原有的食品安全标准体系已不能完全满足需要。标准总体水平偏低,重要标准短缺等问题日益突出,而食品安全需求和食品多样化的发展也对标准化工作提出了新的更高的要求。本文阐述了山东省食品工业的发展情况并分析了山东食品安全体系的现状、存在的问题,提出了加强山东省食品安全体系建设的战略目标和基本框架。以及我省在食品安全标准体系建设中应采取的措施,为完善我省食品安全标准体系进行了理论研究,希望能够为我店相关工作及部门提供有益的帮助。
【作者单位】:山东省标准化研究院
【分类号】:F203

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