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食盐与中国古代炼丹术

张银河  
【摘要】:正食盐,作为一种对人体有益的矿物质,在人类蒙昧时期已被用于生活。在中国历史上,食盐曾被称为"食肴之将"、"国之大宝"、"生人生气之源"。为此,古代许多典籍对盐都有记载。《尔雅》云:"天生曰卤,人生曰盐"。意思是说卤水是天生的,食盐是经过加工净化形成的。《礼记》云:"盐曰咸鹾。"《说文解字》云:"盐,曰咸也。"是说盐的名

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