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《2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会论文集》2001年
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对吉林省肉牛产业化发展的几点思考

丛连彪  胡铁军  
【摘要】:正 根据《关于1996~2000年全国秸秆过腹还田项目发展纲要》规定的奋斗目标——年产牛肉1000万t,吉林省组织实施了“优质肉牛产业化系列配套技术开发工程”。吉林省粮食多、秸秆多,发展畜牧业具有得天独厚的资源和地域优势。从外部环境看,实现粮食就地转化增值是一种大趋势。抓住了这个机遇,对促进吉林省经济的发展有着重要意义。首先,它将优化我省畜牧业结构。长期以来,我国一直是以猪为主的耗粮型畜牧业,随着肉牛业的迅速发展逐渐有了改变。1990年,猪

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