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《第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集》2010年
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三氯蔗糖在我国的应用现状及前景

胡国华  
【摘要】:阐述了高倍甜味剂三氯蔗糖的性质、特性和应用意义,综述了三氯蔗糖在我国的生产和应用现状,分析了三氯蔗糖在我国的应用前景。

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