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饲料中不同脂肪源对中间球海胆生长、性腺发育、脂肪酸组成和脂肪酸合成相关基因表达量的影响

左然涛  李敏  吴反修  杨清源  吕德亮  丁君  常亚青  
【摘要】:为探讨饲料中脂肪源对海胆生长、性腺发育和脂肪酸合成的影响,以便为海胆饲料中适宜脂肪源的添加提供理论依据,本实验配置了4种等氮等脂的饲料,并分别以鱼油、亚麻油、菜籽油和豆油为唯一脂肪源。实验结果发现,摄食海带组海胆增重率(WGR)高于配合饲料组,性腺指数(GI)显著低于配合饲料组。摄食豆油处理组海胆WGR和GI显著低于亚麻油和鱼油组。摄食菜籽油海胆组性腺中EPA含量与鱼油组相当,但显著高于亚麻油组合豆油组。摄食菜籽油的海胆性腺中DHA含量低于鱼油组,但却显著高于亚麻油组和豆油组。而豆油组和菜籽油组海胆性腺中ARA含量显著高于鱼油组和亚麻油组。摄食菜籽油的海胆消化道和性腺中延长酶5(Elovl5)表达量显著高于鱼油组和豆油组。消化道中去饱和酶6(Fad6)的表达量在菜籽油组最高,其次是豆油组,鱼油组和亚麻油组最低。上述结果表明,豆油组海胆具有最差的生长性能、性腺发育和最不理想的脂肪酸组成。菜籽油处理组海胆性腺中较高含量的EPA、DHA和ARA可能与脂肪酸合成相关基因表达量较高有关。

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