不同脂肪源饲料对鲤鱼生长、血液及相关代谢酶活性的影响

【摘要】：本试验选用初始体重为(44.34±1.58)g的鲤鱼1260尾,随机分为6组,每组3个重复。分别投喂含豆油、鸡油、玉米油、棕榈油、菜籽油、棉籽油饲料,饲养8周后,测定生长、血液生化及相关代谢酶活性指标,研究饲料中不同脂肪源对鲤鱼生长、血液及相关代谢酶活性的影响。结果表明:不同脂肪源显著影响鲤鱼相对增重率、特定生长率、饲料系数及蛋白效率。玉米油组的相对增重率、特定生长率、饲料系数、蛋白效率与其它5组差异明显(P0.05),其中饵料系数以玉米油组最低。不同脂肪源饲料对鲤鱼甘油三酯、胆固醇以及高密度脂蛋白、低密度脂蛋白影响显著(P0.05)。不同脂肪源饲料对肝胰脏及肾脏中脂肪代谢酶有显著影响(P0.05),其中脂蛋白酯酶(LPL)、肝酯酶(HL)、总酯酶(GE)活性因添加脂肪源不同而存在差异,且均以添加玉米油组最高。鲤鱼肝胰脏及肾脏中脂肪酸合成酶FAS各组之间的差异并不显著(P0.05)。综合生长、血液生化及相关代谢酶活性指标指标来看,玉米油适宜作为鲤鱼饲料单一脂肪源。