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《2010年中国水产学会学术年会论文摘要集》2011年
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水产品安全的根源探析

孙建富  
【摘要】:水产品质量安全事关国计民生,近年来频发的水产品安全事件,已经引起了全社会的普遍关注。本文从探析水产品安全的根源入手,即水产品生产水域被污染,水产品生产模式存在的安全隐患,人为故意或非故意行为,监管部门责权不清与监管不力四个方面。进而提出了相应的解决对策:把好养殖用水第一关,推行健康的水产品生产模式,严惩危害水产品安全的不法行为,监管部门要实施有效监管。
【作者单位】:大连海洋大学
【分类号】:F322

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