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《2010年中国水产学会学术年会论文摘要集》2011年
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牡蛎养殖过程中副溶血弧菌流行情况调查

林强  李宁求  付小哲  刘礼辉  石存斌  吴淑勤  
【摘要】:为了研究牡蛎(Oyster)养殖过程中牡蛎中副溶血弧菌弧菌(Vibrio parahaemolyticus)含量的变化和副溶血弧菌含量与水质因子间的关系。用荧光定量PCR方法,对于2009年3月到2009年11月从广东阳西某牡蛎养殖场共采集到的26批,共178份牡蛎样品中副溶血弧菌的污染情况进行监测,比较了不同月份间,牡蛎中副溶血弧菌含量的变化;同时对温度、盐度、pH和溶解氧与副溶血弧菌含量之间的关系进行了分析。其中168份检测到了副溶血弧菌,检出率为94.38%;其中52份检测到了致病性副溶血弧菌,检出率为29.77%。牡蛎中总的副溶血弧菌含量从3月到8月呈上升趋势,随后呈下降趋势。牡蛎中致病性副溶血弧菌主要在6、7月被检出。对水温、盐度、pH和溶解氧与副溶血弧菌浓度进行相关性分析,结果表明,水温和副溶血弧菌浓度的相关性极显著(P0.01),盐度和副溶血弧菌浓度的相关性显著(P0.05),pH和溶解氧与副溶血弧菌浓度的相关性不显著(P0.05)。对水温、盐度、pH和溶解氧与副溶血弧菌浓度进行回归分析,水温(T)和副溶血弧菌浓度(lgVP)的拟合回归方程为:lgVP=0.093×T-0.685(P=0.002,R~2=0.336);盐度(S)和副溶血弧菌浓度(lgVP)的拟合回归方程为:lgVP=1.199+0.116×S-0.004×S~2(P=0.05,R~2=0.389);水温(T)和盐度(S)对副溶血弧菌浓度(lgVP)的拟合回归方程为:lgVP=-1.941+0.116×T+0.058×S-0.001×S~2(R~2=0.414)。
【作者单位】:中国水产科学研究院珠江水产研究所
【分类号】:S944

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