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鳗鲡养殖池塘的水质调控

王广军  谢骏  胡隐昌  余德光  杜旭彤  
【摘要】:鳗鲡是我国主要养殖品种,据统计,目前全国共有鳗鲡养殖场3000多家,养殖面积约1万公顷,年产量约12万吨~13万吨,占世界总产量的2/3左右。但鳗鲡养殖的经营模式是以单品种、高密度和高投饵率为特征,伴随而来的养殖污染问题日益严重,从而造成养殖病害频发、药物残留严重,直接影响到养殖鳗鲡品质安全。本文从鳗鱼饲料对池塘以及水环境污染的角度出发,提出必须从营养上降低饲料对池塘的污染,切断养殖环境的污染源,从源头上保护池塘养殖环境;从生态学上采用生态综合养殖技术,利用各种生物对饲料残留物的利用来改善水域生态环境,为鳗鱼的生存与生长提供一个安全、健康的生态环境。

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