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《2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编》2007年
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壳聚糖对草鱼免疫功能的内分泌调控机制

华雪铭  闫大伟  周洪琪  
【摘要】:本研究以初始体重为1.04±0.01g的草鱼为对象,在探讨内分泌激素—甲状腺激素对草鱼免疫功能影响的基础上,研究壳聚糖对草鱼免疫功能的内分泌调控机制。实验分别制作含甲状腺激素饲料(在基础饲料中分别添加0、1、5、10mg/kg饲料的甲状腺素)和含壳聚糖饲料(在基础饲料中分别添加0、0.25%、0.50%、0.75%、1.00%的壳聚糖),在循环水族箱中饲养草鱼70天。实验结束后测定试验鱼血清中的甲状腺激素(T3和T4)含量和非特异性免疫功能。结果表明,添加甲状腺素对草鱼血清中甲状腺素含量和非特异性免疫功能(头肾和脾脏溶菌酶活性、NO含量)有显著影响(p0.05),且两者变化趋势相似。故认为甲状腺激素能够调控草鱼的非特异性免疫功能。壳聚糖对草鱼血清中甲状腺素含量和非特异性免疫功能(吞噬活性、头肾和脾脏溶菌酶活性、NO含量)也有显著影响(p0.05),而且在各实验组有较为相似的变化趋势。综合以上结果认为壳聚糖可以通过内分泌途径甲状腺激素的变化实现对草鱼非特异性免疫功能的调控。鉴于0.50%壳聚糖组具有最强的非特异性免疫功能,认为在本实验条件下,壳聚糖在草鱼饲料中的适宜添加量为0.50%。

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