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《2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编》2007年
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青岛地区贝类产品中诺如病毒的感染和流行初探

柳淑芳  李振  周德庆  
【摘要】:从2006年1月至2007年1月,在青岛三市区5个主要水产品批发市场连续采集贝类样品,其中太平洋牡蛎(Crassostreagigas)208个、毛蚶(Scapharcasubcrenata)169个、杂色蛤(Venerupisvariegata)169个,采用RT-PCR方法检测诺如病毒(novoviruses,NV)的感染,旨在为贝类食品的安全监控提供基础数据资料。研究结果表明,太平洋牡蛎和毛蚶样品中NV检出率分别为10.1%和5.3%,而杂色蛤未检出,NV流行的季节主要是11月至次年3月,感染部位主要分布于贝类的消化道。
【作者单位】:中国水产科学研究院黄海水产研究所
【分类号】:S944

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