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《海峡两岸农业学术研讨论文集》2010年
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德州市农村消费者对食品安全问题的认知及影响因素

程凤菊  
【摘要】:本文以实地调查和问卷调查为基础,运用Logistic回归模型和理论对山东省德州市农村消费者的食品安全问题认知进行了研究。研究表明,受教育水平越高,收入水平越高,对食品安全问题的认知就越高,而年龄越大,对食品安全问题的认知就越差,农村消费者的家庭规模也会影响对食品安全问题的认知。
【作者单位】:青岛黄海职业学院(灵山卫)建筑工程系
【分类号】:F426.82;F203

【共引文献】
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