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战后日本农业的发展和农业政策

石田正昭  高纹  陈彰德  
【摘要】:正日本的农业有三个显著的特点:一是经营体的规模小,平均每个农场面积仅为1.5ha。这是由于相对于稠密的人口,耕地资源贫乏,亚洲的农业大都如此。二是食物自给率的低下。食物热量自给率和谷物自给率分别从1960年的80%和82%降到了1998年的40%和27%,这在已实现了农业现代化的发达国家中是个例外。三是农产品价格很高,这使得日本在农产品贸易中处于比较劣势,国内市场易受到国际市场的冲击。

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