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《中国回商文化(第二辑)》2009年
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论云南回族饮食文化

赵卫东  
【摘要】:正中华文明传承五千年,每个地区、每个民族都有自己独特的历史轨迹和挥之不去的文化记忆,所以人们常说"百里不同风,千里不同俗"。不同的地理环境与民族文化造成了不同的地域性文化,其中饮食文化是最具代表性的地域性文化之一。饮食作为人
【作者单位】:云南农业大学
【分类号】:TS971

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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【共引文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前2条
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