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《山东畜牧兽医学会养猪专业委员会第一届学术研讨会论文集》2007年
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饲粮同时添加甜菜碱和维生素E对猪生长表现及胴体品质的影响

武英  郭建凤  呼红梅  王继英  张印  
【摘要】:饲料添加200mg/kg VE 和1500mg/kg 甜菜碱显著提高杜烟猪的生长性能,胴体品质得到较大改善.研究结果表明:试验组日增重显著增加12.79%(P<0.01),料重比降低10.65%;背膘厚降低 29.76%(P<0.05),嫩度降低29.76%(P<0.05),肌内脂肪含量增加30.67%(P<0.05),但对背最长肌氨基酸组成、鲜味氨基酸和必需氨基酸含量无显著影响.

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