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《2009年南昌大学中国中部经济发展研究中心学术年会暨“贯彻国务院《促进中部地区崛起规划》”研讨会论文集》2009年
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酒店餐饮业实施绿色消费的作用机理与推进政策——基于TPB分析范式的思考

胡春林  彭迪云  
【摘要】:绿色消费是有益于人类健康和生态和谐的新型消费方式。酒店餐饮业推进绿色消费具有"窗口指导"效应,将有力地推动资源节约型和环境友好型社会的形成与发展。计划行为理论(TPB)以"行为理性"为假设前提,阐明了行为态度、主观规范、知觉行为控制等因素与行为意向和实际行为之间的因果关系,对酒店餐饮业绿色消费行为研究具有很强的适用性和解释力。酒店餐饮业绿色消费TPB模型的结构分析表明:绿色消费行为取决于行为意向,因而强化消费者的行为意向便成为酒店餐饮业绿色消费推进政策的着力点。为此,应注重绿色消费的个人相对利益,增强绿色消费的正面结果评价,加强绿色消费规范信念的培育和引导,并着力改善绿色消费的便利条件。

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【参考文献】
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