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《第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会论文集》2006年
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陶瓷膜澄清杨梅果汁的实验研究

姚志春  胡晓东  
【摘要】:采用无机陶瓷膜精滤杨梅果汁.以检测陶瓷膜在澄清杨梅果汁中的性能,了解运行时间与渗透液通量的关系以及渗透液澄清情况.通过用不同孔径的陶瓷膜针对各种情况的杨梅汁进行过滤,证明过滤效果很好.过滤后的果汁浊度值均低于1.0NTU,且可同时除茵,延长了产品的保质期;使用陶瓷膜对杨梅汁过滤的通量稳定,稳定通量大.杨梅果汁澄清中受污染的膜经过碱溶液冲洗、酸漂洗,膜通量能够得到很好的恢复,完全满足工业生产的要求.
【作者单位】:兰州商学院经济研究所 兰州长城新元膜科技有限公司
【分类号】:TS255.44

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【参考文献】
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【共引文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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