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《苏州市自然科学优秀学术论文汇编(2008-2009)》2010年
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日粮糖种类和水平对青鱼生长性能和生理指标的影响

蔡春芳  
【摘要】:用分别含20%(低)、40%(高)葡萄糖和糊精的等氮(粗蛋白为35%干物质)等能(16.4KJ/g)饲料饲养平均尾重为1.63±0.10青鱼16周,研究饲料糖种类和水平对青鱼抗氧化力和非特异性免疫力的影响,探讨青鱼对糖的利用能力及糖的生理功效。另用相同的饲料在相似的条件下饲养初重为4.3±0.5g的青鱼8周后胸腔注射12.5mg/kg体重的氯化镉溶液,观察其24h的存活率。实验结果表明饲料糖种类和水平不同都没有对青鱼的生长、脾指数和肝指数造成显著影响(p0.05)。高糖组糖化血红蛋白GHb值较高(p0.05)。肝胰脏SOD、血浆SOD和T-AOC都是葡萄糖组显著高于糊精组(p0.05),肝胰脏的T-AOC为高糖组显著高于低糖组(p0.05)。补体溶血活性、血浆溶菌酶活性各组差异不显著(p0.05),红细胞脆性高糖组显著低于低糖组(p0.05)。镉染毒存活率各组差异不显著(p0.05)。上述结果提示青鱼可耐受40%的饲料糖,一定量的饲料糖有利于提高青鱼的抗氧化力。
【作者单位】:苏州大学
【分类号】:S965.111

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