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《江苏省农药学术研讨会论文集》1997年
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天然旋光性中华薄荷醇的研究

蒋木庚  杨红  刘合群  周晨芳  
【摘要】:正 我国素有薄荷王国之称,世界上百分之八十以上薄荷产在中国。中国主要产地是江苏南通、盐城地区和安徽安庆、合山地区。其产量之高、质量之优,为世界之冠,是我国传统出口产品。薄荷的主要化学成份是(-)—薄荷醇(l-menthol),是一种天然的旋光性试剂。二、分子立体异构和理化性质薄荷属唇形科多年生草本植物,主要生长在我国东部沿海地区,含挥发油1~10%。

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