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《第三届全国粳稻米产业大会专集》2008年
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好山好水 好稻好米——延边优质大米简介

【摘要】:正延边大米,是以吉林省延边朝鲜族自治州所产水稻加工而成的优质大米的总称。延边地处中国十大名山之一的长白山区。唐朝时,延边地区即有"卢城之稻"之称。这里山绿、水清、天蓝、地肥,良好的自然条件加之精选良种、精心耕作、精细加工,所产大米外观美、食味好、品质好、营养丰富,为国内外交口称誉。
【分类号】:F326.11

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