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《2004年全国生物技术学术研讨会论文集》2004年
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木薯淀粉生产废弃物的资源化综合利用

谢必峰  
【摘要】:正 木薯作为杂粮作物,在我国已有100多年的栽培历史,至今我国鲜薯产量有500万吨左右,木薯的应用主要是作为淀粉生产的原料。据统计全国有木薯淀粉生产企业500多家,年累计生产能力20万吨以上。按现有生产水平测算,我国年产木薯渣10万吨左右。木薯渣含粗蛋白2-4%,粗纤维15-16%。尽管是传统的饲料作物,但是木薯渣直接作为饲料,养殖技术难度大。应用在饲料中的数量极其有限。因此,随着木薯淀粉产业的高速发展所产生的大量废渣、废水带来的环保问题而日益凸显。至今未有一套切实有效的解决措施,它已成为制约木薯淀粉产业发展的重要因素。如何有效地解决该难题也一直为人们所关注。目前国内外在该领域已有如下研究进展。
【作者单位】:福建师范大学生物工程学院
【分类号】:X792

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