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《第七届全国酶学学术讨论会论文摘要集》2004年
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木霉几丁质酶对病原真菌的拮抗作用及其耐药性研究

陈红漫  阚国仕  
【摘要】:正 木霉是一种重要的植病生防菌株。木霉能分泌产生一系列细胞壁降解酶,如葡聚糖酶、几丁质酶、蛋白酶和纤维素酶等,其中以几丁质酶最为重要。木霉几丁质酶对植物病原真菌的拮抗作用具有以下特点:(1)广谱性:对Botrytis、Alternaria、Pythium、Venturia等植物病原真菌有拮抗作用,能抑制菌丝生长,抑制孢子萌发及芽管生长;(2)对真菌细胞壁的降解作用:不仅能降解病原真菌成熟的菌丝顶端,同时也能降解具有几丁质——葡聚糖复合结构的老熟细胞壁以及菌核;(3)协同增效作用:与化学杀菌剂混合使用时,可提高对病原真菌的抑制作用。

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