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《中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集》2001年
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深层条件下蕈菌菌丝体富硒特性

林琳  谢必峰  施巧琴  
【摘要】:正 元素硒作为人体的必需微量元素而备受关注,大骨节病,克山病,苯丙酮尿症,婴儿突然死亡中和症,各种心血管疾病,癌症的发生均与人体内硒密切相关,近年来人们还发现爱滋病患者硒水平显著下降,补硒可延长爱滋病病毒(HIV)新近感染者及无病症病毒携带者不发病阶段并减轻发病者的病痛,人体缺硒可通过口

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