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《河南省化学会2010年学术年会论文摘要集》2010年
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烟叶中有机酸成分的研究进展

李帅  张燕  吴鸣建  
【摘要】:正有机酸广泛存在于烟草中,含量约为12%~16%,包括低级脂肪酸、高级脂肪酸及非挥发性的二元酸、三元酸。非挥发性能与生物碱结合成盐,调节质子化和游离态烟碱比例,从而影响烟叶的劲头和吃味。烟草中的高级脂肪酸以十六和十八酸为主,可分成饱和与不饱和两类,饱和脂
【作者单位】:郑州大学化工学院
【分类号】:S572

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 卢秀萍;许仪;许自成;肖炳光;何登峰;;不同烤烟基因型非挥发性有机酸和高级脂肪酸含量的变异分析[J];中国烟草学报;2007年03期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 于建军;李琳;王豹祥;任晓红;庞天河;;晒红烟自然陈化过程中非挥发性有机酸及高级脂肪酸含量的变化[J];安徽农业科学;2006年03期
2 刘领;王能如;黄义德;徐增汉;李章海;;烘烤技术对烤后烟叶香味品质影响的研究[J];安徽农业科学;2006年11期
3 张永安;王瑞强;杨述元;周冀衡;;生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究[J];安徽农业科学;2006年18期
4 李应金;吴玉萍;;烟草中多酚总含量的检测[J];光谱实验室;2006年05期
5 艾复清,杨秀海,刘扬舟,田森;干筋环境对烤后烟叶香吃味影响的回归分析[J];湖北农业科学;2005年05期
6 周冀衡,杨虹琦,林桂华,杨述元;不同烤烟产区烟叶中主要挥发性香气物质的研究[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2004年01期
7 周冀衡,王勇,邵岩,杨虹琦,李永平,朱列书;产烟国部分烟区烤烟质体色素及主要挥发性香气物质含量的比较[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2005年02期
8 李鹏飞,周冀衡,邵岩,杨虹琦,李永平,朱列书,马文广;不同烤烟品种成熟过程中各类腺毛密度的变化[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2005年02期
9 杨虹琦;周冀衡;郭紫明;毛建华;罗泽民;;湖南不同烟区烤烟中绿原酸和芸香苷的研究[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2005年06期
10 郭紫明;毛建华;李鹏飞;董道竹;周冀衡;杨虹琦;;洗刷烟叶表面对烤烟致香物质的影响[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2006年04期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 杨懿德;杨焕文;;烟草类胡萝卜素的研究进展[A];云南省作物学会2004—2006年优秀论文选集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前6条
1 涂正顺;猕猴桃(Actinidia chinensis)采后果实、发酵果酒香气成分变化规律的研究[D];西北农林科技大学;2001年
2 武雪萍;饼肥有机营养对土壤生化特性和烤烟品质作用机理的研究[D];山西农业大学;2003年
3 路鑫;全二维气相色谱/飞行时间质谱用于复杂体系分析的方法学研究[D];中国科学院研究生院(大连化学物理研究所);2004年
4 徐洁;两个真菌菌株对烤烟诱香机理的初步研究[D];山东农业大学;2006年
5 黄勇;烟叶结构与代谢产物差异及光因素影响的研究[D];湖南农业大学;2007年
6 邓小华;湖南烤烟区域特征及质量评价指标间关系研究[D];湖南农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 韩延;香料烟生长发育及物质代谢规律研究[D];河南农业大学;2001年
2 林彩丽;烟叶石油醚提取物含量的遗传变异及其与其它主要性状的相关分析[D];河南农业大学;2001年
3 秦艳青;褐土区磷肥种类和用量对烤烟生长及产质量的影响[D];河南农业大学;2003年
4 叶协锋;褐土区不同钾肥施用量和钾肥种类对烟株生长的影响[D];河南农业大学;2003年
5 周世民;香料烟腺毛和结晶细胞发育及其与环境关系研究[D];河南农业大学;2003年
6 郑小嘎;利用真菌处理烟叶诱香增质的研究[D];山东农业大学;2003年
7 刘萍;烟叶增香细菌的筛选及其对烟叶品质影响的研究[D];山东农业大学;2003年
8 杨超;不同类型肥料追肥后移对烤烟品质的影响[D];河南农业大学;2004年
9 徐辰生;草炭对土壤理化特性和烤烟品质的影响[D];河南农业大学;2004年
10 李钦奎;烟草叶面致香物质定量分析方法与资源鉴定研究[D];河南农业大学;2004年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 杨虹琦,周冀衡,杨述元,彭艳,张永安,罗泽民;不同纬度烟区烤烟叶中主要非挥发性有机酸的研究[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2005年03期
2 朱凯;段凤云;李志明;刘国顺;;不同用量苹果酸对烟叶中非挥发性有机酸的影响[J];昆明师范高等专科学校学报;2005年04期
3 许自成;张婷;马国华;马京民;程昌新;黄平俊;;不同调控措施对烤烟质体色素及其降解产物的影响[J];河南农业大学学报;2006年01期
4 许自成;黄平俊;苏富强;李桂湘;王勇;;不同采收方式对烤烟上部叶内在品质的影响[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2005年11期
5 李炎强,胡有持,宗永立,吴拥军,屈凌波,相秉仁;烤烟陈化过程中挥发性、半挥发性脂肪酸和pH的变化研究[J];香料香精化妆品;2004年03期
6 王树会;李天福;邵岩;冉邦定;;不同烤烟品种及海拔对烟叶中有机酸的影响[J];西南农业大学学报;2006年01期
7 李炎强,冼可法,赵明月,夏巧玲;云南、河南烤烟中挥发性、半挥发性游离及结合态脂肪酸的研究[J];中国烟草学报;2000年01期
8 武雪萍,刘国顺,朱凯,杨超,荆水锋;施用有机酸对烟草生理特性及烟叶化学成分的影响[J];中国烟草学报;2003年02期
9 王树会,李天福,冉邦定,陈萍;云南不同烟区烟叶中有机酸及乙醚提取挥发性成分含量研究[J];中国烟草科学;2004年02期
10 何登峰;许仪;许自成;卢秀萍;黄平俊;王宏;;农艺措施和调制条件对烟草香气物质含量的影响[J];中国农学通报;2006年04期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 章平泉;杜秀敏;金岚峰;陈兆华;金殿明;;支持向量机方法在烟叶可用性预测中的应用[J];中国烟草科学;2011年04期
2 杜咏梅;张怀宝;付秋娟;徐光军;商耀;林建胜;;烤烟非挥发有机酸、高级脂肪酸与其他成分及其感官品质的关系[J];烟草科技;2011年06期
3 程贵敏;张长云;周淑平;厉福强;;贵州中间香型烟叶质量的综合评价[J];贵州农业科学;2011年06期
4 景延秋;张欣华;刘剑君;杨宇熙;李广良;张红立;金磊;李怀奇;;烤烟不同叶位叶片有机酸含量的差异分析[J];华北农学报;2011年04期
5 杨克伟;;浅析烟农初烤烟的回潮与保管影响[J];科技创新导报;2011年23期
6 ;有问必答[J];乡村科技;2011年05期
7 ;《中国烟草科学》2011-02目次[J];烟草科技;2011年05期
8 罗理力;;返乡农民工种烟致富[J];科学种养;2011年07期
9 赵二红;;烟草主要病害的诊断及综合防治技术(中)[J];乡村科技;2010年08期
10 蒋国瑞;;“联审+双签”提高效益又促廉[J];农村财务会计;2011年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张志刚;;走产业化发展之路建设优质高效的烟草农业[A];中南片2003年烟草学术交流会论文集[C];2004年
2 王军;韦建玉;周效峰;;南方烟区常见非正常烟叶的成因与采收烘烤技术[A];第三届广西青年学术年会论文集(自然科学篇)[C];2004年
3 張澤溥;張慧君;;E-1059在烟叶上残留量的测定[A];中国昆虫学会1962年学术讨论会会刊[C];1962年
4 杨永贵;季丰成;;重振豫西南烟叶雄风的思考[A];中南片2003年烟草学术交流会论文集[C];2004年
5 周富中;;复旦Ⅰ号F5对烟叶的增产效果分析[A];第七届全国肥料双交会论文集[C];2005年
6 张明;;论打造文山烟叶品牌的对策及措施[A];云南省烟草学会2003年学术年会优秀论文集[C];2003年
7 王成才;李现道;梁洪波;杨旭亮;李光业;;土壤与烟叶化学成分及内在品质调查分析[A];中国烟草学会2004年学术年会论文集[C];2004年
8 ;借鉴外国先进经验 提高我省烟叶质量——赴美国烟叶考察情况的介绍[A];张永耀论文选编(1987-2003)[C];2003年
9 段焰青;邹楠;李先毅;黄立斌;汤丹瑜;何靓;王素娟;王文元;刘亚;;近红外光谱分析技术在烟叶产地鉴别中的应用[A];中国烟草学会工业专业委员会烟草工艺学术研讨会论文集[C];2010年
10 韦建玉;蒋艳萍;张柳丹;;基地烟叶生产存在的问题与对策探讨[A];中南片2003年烟草学术交流会论文集[C];2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 周春荣 周贞洁;维新烟叶站入库烟叶23700担[N];毕节日报;2008年
2 通讯员 杜昆 王泽康 张烈红;保康烟叶技术人才受追捧[N];湖北日报;2008年
3 记者 覃小平 通讯员 贺斌 向多哲;石门累计缴纳烟叶税440万元[N];常德日报;2008年
4 魏承其;青枯病烟叶如何烘烤[N];云南科技报;2008年
5 记者 熊燕;智能型烟叶开包机在滇研发成功[N];云南日报;2008年
6 见习记者 邹妤禹 通讯员 孙娇 张宪良;晓关发展烟叶早准备[N];恩施日报;2009年
7 记者李跃辉;智能型烟叶开包机在滇问世[N];中国知识产权报;2009年
8 姚晓印;三门峡烟草烟叶营销中心突出重点保开局良好[N];经理日报;2009年
9 记者 文毅;23万担烟叶一担都不能少[N];广元日报;2009年
10 记者 陈群;利川着力推进“烟叶亿元税收工程”[N];恩施日报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 景延秋;不同种植、调制条件对白肋烟重要香味成分的影响[D];河南农业大学;2006年
2 唐德松;烟叶中茄尼醇的提取与分离研究[D];浙江大学;2007年
3 武雪萍;饼肥有机营养对土壤生化特性和烤烟品质作用机理的研究[D];山西农业大学;2003年
4 马文杰;烟叶图像采集技术规范与烤烟收购质量分级特征研究[D];华中农业大学;2007年
5 廉世勋;日光转换复合材料的合成及其在作物生长中的化学生物效应[D];湖南师范大学;2007年
6 李东亮;基于化学成分的烟草质量评价方法研究与应用[D];河南农业大学;2008年
7 邓小华;湖南烤烟区域特征及质量评价指标间关系研究[D];湖南农业大学;2007年
8 朱英华;烤烟硫营养特性及其调控技术研究[D];湖南农业大学;2008年
9 李鹏飞;主要生态因素和烘烤对烤烟致香物质含量的影响[D];湖南农业大学;2009年
10 潘文杰;基于人工神经网络技术的烤烟重金属积累特征研究[D];西南大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李艳梅;烟叶在烘烤过程中脂氧合酶活性与脂肪酸、色素降解对品质的影响[D];河南农业大学;2001年
2 徐宸;重庆市烟叶生产可持续发展研究[D];浙江大学;2006年
3 张日生;中国烟叶流通体系市场化改革研究[D];湖南农业大学;2008年
4 朱贵宝;基于组件的工作流管理信息系统的研究及应用[D];南京航空航天大学;2002年
5 陈雪峰;基于双CCD图像的烟叶分选技术的研究[D];南京航空航天大学;2005年
6 郑建冬;基于图像处理的烟叶叶片结构自动分类方法的研究[D];南京航空航天大学;2005年
7 姜平;烟叶生产经营质量管理研究[D];南京理工大学;2003年
8 于华忠;废次烟叶中茄尼醇的提取、分离技术研究[D];湖南农业大学;2006年
9 赵利剑;复配酶在烤烟陈化中的作用研究[D];昆明理工大学;2006年
10 李晶晶;废次烟叶中提取分离茄尼醇的工艺研究[D];四川大学;2007年
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