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《科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会论文集》2011年
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微波辅助提取茶籽皂苷工艺技术研究

梁丹  肖文军  
【摘要】:以茶籽为原料,在微波辅助提取条件下,分别考察了乙醇浓度、微波功率、辅助提取时间、固液比等因素对茶皂素得率的影响。经过单因素试验和正交试验及验证试验得出最优工艺参数为:乙醇浓度60%、微波功率539W、辅助提取时间7min、固液比1:50,所得茶皂素得率可达18.56%。微波辅助的优点是提取率高、时间短、溶剂少,明显提高了提取效率,应用前景好。
【作者单位】:湖南农业大学茶学系 湖南农业大学植物资源工程系
【分类号】:TQ914.1

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前9条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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中国硕士学位论文全文数据库 前2条
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【相似文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前3条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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