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酸雨、Cd~(2+)和敌杀死复合污染对小白菜营养品质的影响

颜丙花  唐美珍  罗琳  杨海君  李香芝  
【摘要】:采用实验室盆栽方法,运用正交试验方案研究了模拟酸雨、重金属Cd~(2+)和农药敌杀死复合污染对小白菜营养品质的影响。结果表明,在95%置信区间下,酸雨对粗纤维表现为较强的促进作用,影响极显著,对可溶性蛋白产生一定影响,但影响不显著,对还原性糖的影响很小,无统计学意义;Cd~(2+)对可溶性蛋白的影响达到了显著性水平,对粗纤维的影响不显著,对还原性糖的影响很小,无统计学意义;敌杀死对小白菜三种营养指标都能产生一定的影响,但影响均不显著。

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